Chiêu đãi gia đình với món mực hấp nhồi thịt ăn mãi không chán

Mực hấp nhồi thịt với vị dai dai, giòn giòn bên ngoài của mực quyện với vị thơm ngọt, mềm mềm bên trong của thịt, trứng và nấm hương chắc chắn sẽ đem lại một hương vị mới cho bữa ăn của cả gia đình bạn đấy!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Mực tươi: 3 con
+ Thịt lợn băm: 100 g
+ Trứng gà: 1 quả
+ Mộc nhĩ: 4 tai
+ Nấm hương: 8 tai
+ Miến ; Hạt nêm
Mách nhỏ:
Chọn mực : . Nên chọn con thịt còn sáng, lớp màng màu hơi nâu bao quanh đều bên ngoài. Ngoài ra các mẹ cũng nên chú ý đến phần xúc tu (râu) của con mực nữa, nếu sờ vào xúc tu thấy còn cứng nghĩa là mực tươi. Không nên chọn những con mực thịt nhão, xúc tu nhão, đầu không dính chặt với thân và có mùi tanh bất thường, bởi vì những con như vậy đã để lâu, không còn tươi nữa

Giam-can-ngon-mieng-voi-muc-xao-chua-ngot1

 

CÁCH LÀM

1. Sơ chế:

– Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, rửa sạch thái nhỏ.

tải xuống

– Cho thịt vào bát tô cùng mộc nhĩ, nấm hương, miến thái nhỏ.

-Đập trứng gà vào cùng ½ thìa bột nêm.

– Trộn đều hỗn hợp.

– Mực tươi làm sạch để ráo nước.

2. Thực hiện:

-Nhồi phần hỗn hợp thịt vào bên trong thân mực.

muc nhoi_hjjp

muc-don-thit-cach-lam-2

-Dùng tăm ghim lại.

muc-nhoi-thit-chien2-8b24a

– Cho vào xửng hấp chín.

3. Thưởng thức:

Mực nhồi thịt rán

Món mực hấp nhồi thịt vừa đẹp vừa hấp dẫn phải không nào? Nhanh tay ghi lại công thức cho món ăn ngon này thôi bạn ơi!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH