Cùng làm bữa cơm giảm cân lạ miệng hơn với món gà xào măng tươi hấp dẫn

Hôm nay chúng ta sẽ vào bếp làm một món co sự kết hợp mới lạ và độc đáo giữa măng tươi và thịt gà. Bữa cơm giảm cân của bạn sẽ  lạ miệng hơn với món gà xào măng tươi hấp dẫn. 

dam-da-bua-com-cuoi-tuan-voi-cach-lam-mang-tuoi-xao-thit-ga

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300g thịt gà
+ 1 củ măng tươi
+ Gừng ,Mộc nhĩ
+ 1 quả ớt chuông, vài quả ớt khô
+ Hành lá ;Bột bắp; Rượu nấu ăn
+ Xì dầu; Giấm; Dầu oliu; Tỏi
+ Gia vị cần thiết.

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

 

Thịt gà sau khi mua về bạn sẽ rửa sạch, sau đó xắt nhỏ rồi cho vào tô, ướp với 1 ít bột bắp, muối, bột ngọt và dầu oliu.

gxm2-704939-1368228342_500x0

Măng tươi sau khi lột vỏ bạn sẽ rửa sạch rồi xắt thành từng sợi nhỏ.

Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Tỏi lột vỏ, đập dập rồi băm nhỏ.

Mộc nhĩ sau khi ngâm nở bạn sẽ rửa sạch rồi thái sợi.

Rửa sạch ớt chuông và hành lá rồi xắt nhỏ.

Làm nước sốt: Cho vào chén 1 ít xì dầu loại nhạt, rượu, giấm, đường và nước, sau đó trộn đều hỗn hợp rồi để riêng sang một bên.

Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 1 ít dầu oliu, chờ dầu nóng bạn sẽ cho lần lượt các loại nguyên liệu đã được sơ chế như tỏi, gừng và ớt khô, đảo đều tay dưới ngọn lửa vừa trong vài giây.

Vặn to lửa rồi cho hết phần thịt gà vào, xào đều cho đến khi thịt gà săn lại thì cho thêm măng tươi, mộc nhĩ và ớt chuông vào, đảo thêm 2 phút nữa.

do-mang

Cuối cùng là cho hỗn hợp nước sốt, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn, cho hành lá vào là có thể tắt bếp.

gxm-345207-1368228341_500x0

Chúc bạn ăn ngon cùng thịt gà xào măng tươi nhé! 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH