Cuối tuần thêm vui với món thịt bò xào lăn

Thịt bò là món ăn quen thuộc trong thực đơn hằng ngày nhưng nếu vào một ngày bạn không biết ăn gì và không biết phải chế biến sao với món thịt bò thì hãy làm món thịt bò xào lăn nhé! Món thịt bò xào lăn ăn xong vẫn thèm sẽ là món ăn khó chối từ trong danh sách ẩm thực của gia đình bạn.

bo-xao-lan

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò phi lê : 250gr
+ Nấm mèo : 2 tai
+ Bún tàu : 1 lọn
+ Hành tây : 1/2 củ
+ Cần tàu : 2 cây ; Sả băm : 2 cây
+ Ớt sừng : 1 trái
+ Hành tím băm : 1M ; Tỏi băm : 1M
+ Bột cà ri, đường, dầu ăn, tiêu, nước mắm
+ hạt nêm
+ bột ngọt
Mách nhỏ:
Chọn bún tàu đậu xanh để có độ dai, giòn và đẹp mắt.

CÁCH LÀM BÒ XÀO LĂN

 

1. SƠ CHẾ

– Thịt bò cắt lát mỏng, ướp với 1M xốt Mayonnaise “Aji-mayo”, 1m bột cà ri, 1m hành tím băm, 1m tỏi băm, 1m sả băm, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1m hạt nêm Aji-ngon

ướp thịt bò

– Nấm mèo ngâm nở, cắt sợi.

nam meo thai soi

-Hành tây cắt múi cau.

thit-bo-xao-hanh-tay-2

 

-Bún tàu ngâm nở, cắt ngắn. Cần tàu cắt khúc 3cm.

ngâm bún

-Ớt sừng cắt sợi.

 

Ớt-thái-sợi

2. THỰC HIỆN

– Phi thơm hành tím, tỏi và sả băm, cho thịt bò vào xào săn, cho hành tây, nấm mèo vào xào sơ, cho bún tàu, ớt sợi và cần tàu vào, 1,5m đường, 1,5M xốt Mayonnaise “Aji-mayo” và 1m nước mắm, khi rau củ vừa chín thì tắt bếp.

Xao-thit-bo

3. THƯỞNG THỨC

Cho bò xào ra dĩa, rắc thêm tiêu, dùng nóng.

du lich malaysia  1 (1)

Chúc các bạn ăn ngon miệng với bò xào lăn này nhé

🙂


Xem video hướng dẫn cách chế biến món này
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH