Đậu phụ sốt chay cực ngon cơm cho ngày rằm

Món đậu phụ sốt chay thu hút thực khách bởi sắc màu nâu óng hấp dẫn, miếng đậu trắng mịn thấm đẫm hương vị thơm tự nhiên của nấm hương, nước sốt đậm đà khiến ai cũng tấm tắc khen ngon khi được một lần thưởng thức.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ đậu phụ non( đậu hũ non) 1 hộp
+ nấm hương 50g
+ sa tế chay, đường, muối, bột ngọt...

Đậu phụ( đậu hũ non) là một nguyên liệu rất hay được dùng trong các khẩu phần chay. Miếng đậu phụ trắng mịn với tính thanh mát, lại càng được mọi người ưa chuộng hơn khi dùng để chế biến ra các món ăn. Và đậu phụ sốt chay một món ăn đơn giản dễ làm sẽ hấp dẫn cả nhà ngay đây. Hãy cùng meovaobep.com thực hiện nào các bạn.

THỰC HIỆN :

Nấm hương ngâm nước cho nở rồi rửa sạch, sau đó  cắt nhỏ.

d1bc45d9a81ea8f848d78dfaf1f74127635430936756726960
Đậu phụ rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ khoảng 2cm.

84ee23b515e273666684be96fc4b6d58635430936756726960
Bắc chảo lên bếp cho nóng thì cho dầu ăn và nấm hương vào xào chín. Rồi cho sa tế chay và ớt bột vào đảo đều, cho thêm ít nước lọc vào đun sôi thì nêm nếm muối, đường cho vừa ăn.

477bac71855b3a815525c26875b2190f635430936756882960

Sau đó cho đậu phụ vào đun lửa liu riu để đậu phụ ngấm nước sốt, đảo nhẹ tay để đậu không bị vỡ nát. Khi thấy nước sốt sánh lại, đậu phụ đã ngấm nước sốt thì tắt bếp.

Múc đậu phụ sốt chay ra dùng nóng cùng với cơm trắng sẽ rất tuyệt.Chúc các bạn thành công. ^>^

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH