Đổi vị cho bữa sáng với mì tôm xào hải sản

Lần trước, moevaobep.com đã hướng dẫn các bạn cách làm mì tôm xào trứng ngon và nhanh gọn cho bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng rồi đúng không nào? Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn một món mì tôm xào nữa nhưng cầu kì hơn một tí xíu thôi : mì tôm xào hải sản

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Một gói mì tôm
+ 200g tôm sú
+ 150 mực ống
+ 150 chả cá viên
+ 200g cải thìa - 150g đậu ván
+ 1 củ hành tây -1 trái ớt đà lạt -1 củ cà rốt nhỏ
+ Hành hoa -Ngò -1 nhánh gừng
+ Bột ngọt- Nước tương- Dầu hào
+ Hạt nêm -Dầu ăn -Tiêu

muon-kieu-an-mi-3-mien-cua-gioi-tre-viet

Cách làm mì xào hải sản

Bước 1: SƠ CHẾ

Mì trứng tươi trụng qua nước sôi để ráo

trung-ran-mi-tom-21

Tôm sú rửa sạch bóc vỏ

sas-88558-tom-su-boc-non-1

Mực ống làm sạch cắt khoanh

product_s7

Chả cá viên cắt đôi

Cải thì nhặt rửa sạch

Đậu ván tước sơ rửa sạch

Ớt cắt múi cau

Hành tây chẻ sợi

2131712399-1-1-1350016841

Cà rốt gọt vỏ tỉa hoa

Hành ngò nhặt rửa sạch cắt khúc chéo

Gừng băm nhỏ

bi ngo 1-20140815-14084065

Bước 2. CHẾ BIẾN

Bắc nồi lên bếp cho ít nước vào nấu cho sôi

Trụng cà rốt vào trước sau đó cho đậu ván, cải, ớt vào trụng cho chín tới thì vớt ra để một bên

Trụng mực và tôm cho chín tới rồi vớt ra để qua bên

shrimpkebobs6-430x323_resize

Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng già thì cho gừng vào phi thơm

Cho hải sản cùng chả cá vào xào qua cho chín tái thì cho rau củ vào xào chung với lửa to

cach-lam-mon-mi-xao-hai-san_1_16

Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng súp nước tương, 1 muỗng dầu hào, ½ muỗng bột ngọt, 1 muỗng rượu vang đỏ

Trộn đều rồi cho mì vắt vào xào nhanh cho tới khi gần khô thì cho hành ngò vào

Tắt bếp

3. THƯỞNG THỨC:

lam-phong-phu-thuc-don-an-kieng-voi-mon-mi-xao-hai-san-4

Mì xào hải sản vừa ngon miệng lại cung cấp đầy đủ dinh dưỡng đã hoàn thành rồi. Cái vị nồng nồng của tiêu bay theo hương thơm của hải sản lan tỏa khắp gian bếp khiến cho người thưởng thức đê mê ngây ngất.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH