Đổi vị với bữa cơm giảm cân cùng cá ngừ kho dứa

Cá ngừ kho dứa có vị thơm của dứa hòa quyện cùng vị thơm của cá rất hấp dẫn. Đây là món ăn ngon có tác dụng hỗ trợ giảm cân nữa đó bạn nhé! ^^

ca ngu kho thom ca chua

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 con cá ngừ
+ ½ quả dứa
+ 3 trái cà chua
+ Nước dừa tươi- Tỏi, hành tím
+ Ớt
+ Hành lá- Gia vị cần thiết.

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

 

Cá ngừ sau khi mua về bạn sẽ rửa sạch ( khi mua có thể nhờ người bán làm và xắt khúc sẵn), sau đó để ráo nước.

ca-song

Cho cá vào nồi rồi ướp với 1 ít nước mắm, hạt nêm và tiêu.

Hành tím và tỏi bóc sạch vỏ, sau đó băm nhỏ.

Ớt rửa sạch, xắt nhỏ.

Hành lá loại bỏ rễ, sau đó rửa sạch và thái nhỏ.

Cà chua rửa sạch với nước, xắt hình múi cau.

Dứa gọt sạch vỏ, bỏ mắc, rửa sạch, loại bỏ cùi rồi xắt lát

2a138faba33dc36c4ae57b163318a264

Bắc chảo lên bếp, cho dầu oliu vào và chiên vàng đều 2 mặt của cá là có thể tắt bếp.

Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 1 ít dầu oliu, phi thơm hành, tỏi và ớt băm, sau đó cho tiếp dứa và cà chua vào xào trong khoảng 3 – 5 phút rồi đổ nước dừa tươi vào nồi nấu sôi.

Cho thêm 1 ít nước màu kho cá vào nồi để tạo màu cho đẹp mắt.

Cuối cùng bạn sẽ cho cá vào nồi, hạ nhỏ lửa và nêm nếm đầy đủ các loại gia vị sao cho vừa ăn, kho cho đến khi nước cá sệt lại là được.

ca-ngu-kho123

Chúc các bạn ăn ngon miệng với cá ngừ kho dứa nhé! 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH