Đổi vị với món chân giò hầm cải xanh ngon tuyệt

Hôm này mình sẽ hướng dẫn các bạn một cách kết hợp mới với chân giò. Đó là món chân giò hầm cải xanh. Đây là món ngon rất dễ làm lại bổ dưỡng nữa các bạn nha!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Móng giò
+ Cải xanh (chọn loại cải bẹ to dùng để muối dưa)
+ Ớt, tỏi, hành khô, sả
+ Gia vị, muối, đường
+ 2 lát tai chua (thường dùng trong các món luộc)

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

 

Đổi món với chân giò hầm cải xanh - 1

Cải xanh nhặt riêng ra từng bẹ, rửa sạch và thái đều nhau

Đổi món với chân giò hầm cải xanh - 2

Chuẩn bị các nguyên liệu khác: Cà chua thái lát, hành tây và tỏi bóc vỏ, tai chua rửa sạch

Đổi món với chân giò hầm cải xanh - 3

Móng giò cho lên bếp than thui qua để làm sạch lông và móng rồi chặt ra thành từng miếng nhỏ vừa ăn

Đổi món với chân giò hầm cải xanh - 4

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu bắc một nồi nước lên bếp

Đổi món với chân giò hầm cải xanh - 5

Cho tất cả các nguyên liệu gia vị vào, ớt, tỏi, hành khô, sả và tai chua để nguyên không thái nhỏ

Đổi món với chân giò hầm cải xanh - 6

Tiếp tục cho rau cải vào nồi

Đổi món với chân giò hầm cải xanh - 5

Sau đó là móng giò và nêm nếm gia vị vừa miệng, đun nhỏ lửa trong khoảng hơn 30 phút để cho móng giò có độ nhừ (nếu bạn thích ăn mềm thì để khoảng thời gian lâu hơn nhé)

Đổi món với chân giò hầm cải xanh - 8

Khi móng giò đã đủ nhừ cho ra bát và ăn với cơm nóng. Món này ăn rất ngon miệng lại đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà nữa

Chúc bạn thành công!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH