Đọt su xào tôm món ngon trong tích tắc

Vào mỗi bữa cơm thì những món xào luôn là món được cả nhà yêu thích. Vì chúng không những có màu sắc tươi mát mà lại luôn đầy đủ chất dinh dưỡng. Chỉ cần vài phút bạn sẽ có ngay món đọt su xào tôm cực ngon và lạ miệng với vị  giòn giòn của đọt su hòa quyện trong vị ngọt của tôm thấm đậm gia vị rất ngon. Các bạn còn chờ gì mà không thực hiện ngay hôm nay nào. 

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tôm sú 150g
+ Đọt su 400g
+ Hành lá
+ Hành tỏi băm
+ Gia vị cần thiết; đường, muối, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm,...

1. Sơ chế:

– Tôm bạn rửa sạch, bóc vỏ, chẻ lưng lấy hết phần chỉ đen. Rồi cho tôm vào tô ướp với 1/3muỗng  muối, 1muỗng bột ngọt, 1/2muỗng đường, 1/3muỗng tiêu xay, 1muỗng hành tỏi băm để 10 phút cho tôm thấm gia vị.

– Đọt su bạn cắt khúc vừa ăn, nhặt bỏ phần râu và cọng già rồi rửa sạch, để ráo nước.

– Hành lá cắt bỏ gốc rễ,rửa sạch, cắt khúc.

2. Cách thực hiện:

– Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào rồi cho hành tỏi băm vào phi thơm. Sau đó bạn cho tôm vào xào săn thì cho 1/2 chén nước vào.

– Tiếp đó bạn cho đọt su vào đảo đều thì nêm vào 1muỗng đường, 1/2muỗng hạt nêm, 1muỗng nước mắm sao cho vừa ăn là được.

– Cuối cùng bạn tắt bếp và cho hành lá vào đảo đều thì gắp ra đĩa và thưởng thức thôi.

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH