Gà xào tương hột thơm ngon mới lạ

Thịt gà là một nguyên liệu rất quen thuộc với mọi gia đình Việt, bạn có thể chế biến ra nhiều món ăn rất thơm ngon và mới lạ. Hôm nay mình sẽ  sẽ giới thiệu với các bạn làm món Gà Xào Tương Hột, một món ăn vô cùng thơm ngon, mới lạ. Thịt gà được xào thật săn, dậy lên hương thơm, hòa cùng vị cay nhẹ của gừng và vị mặn mà của tương hột rất hấp dẫn. Các bạn đừng bỏ qua nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đùi gà góc tư (bỏ xương) : 2 cái
+ Tương hột vàng : 100g
+ Gừng cắt sợi : 20g
+ Nấm mèo ngâm mềm cắt miếng 3cm : 100g
+ Hành tây cắt múi cau : 1 củ nhỏ
+ Ớt sừng hạt lựu : 2muỗng, Tỏi băm : 2muỗng, Hành lá cắt nhỏ : 2 nhánh
+ Dầu điều, hạt nêm, giấm gạo lên men
Mách nhỏ:

Các bước thực hiện:

–  Đùi gà rửa sạch, cắt miếng 2cm rồi ướp với 1 muỗng tỏi băm, 1/2 muỗng hạt nêm, 2muỗng bột ngọt, 1muỗng giấm gạo lên men LISA, trộn đều để 15 phút cho thấm gia vị.

 

–  Sau khi đã ướp thịt gà xong, bạn bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu điều vào làm nóng. Tiếp đó bạn cho 1muỗng tỏi, gừng, ớt, tương hột vào xào thơm.

– Rồi bạn tiếp tục cho nấm, thịt gà vào xào đều đến khi thịt gà và nấm chín đều và thấm vị. Cuối cùng bạn cho thêm hành tây vào xào đến khi nước xốt sánh lại thì rắc hành lá vào đảo đều  rồi tắt lửa.

– Giờ bạn chỉ việc xúc thịt gà xào tương hột ra đĩa và dọn lên dùng nóng với cơm và dưa leo hay cà chua cắt lát sẽ rất tuyệt.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH