Học làm thịt heo viên chiên xù thơm lừng cho bé

Thịt lợn là một trong những nguyên liệu phổ biến nhất trong các bữa ăn. Nếu thịt luộc, thịt kho, thịt rang cháy cạnh... đã trở nên quá nhàm trong bữa ăn, bạn hãy đổi vị một hôm với món thịt heo viên chiên xù cho bé yêu nhé.

1-18

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ thịt nạc dăm xay: 300g
+ Giò sống: 100g
+ Củ năng: 50g
+ Cà rốt: 50g
+ Cọng ngò rí cắt nhỏ: 2M
+ Trứng gà: 2 quả
+ Bột mì: 1/2 chén
+ Bột xù: 1 chén
+ Dầu ăn, dầu mè, tiêu
+ Hạt nêm
Mách nhỏ:
Cho thêm củ năng, cà rốt vào món ăn để tăng độ giòn đồng thời kích thích bé ăn rau củ.

CÁCH LÀM THỊT HEO VIÊN CHIÊN XÙ

 

1. SƠ CHẾ

– Củ năng, cà rốt luộc chín cắt nhỏ.

ca rot bam

-Cọng ngò rí cắt nhỏ.

rau-ngo-rau-mui-tri-benh-1-rausachonlinevn

– Trộn chung thịt xay, giò sống, củ năng, cà rốt, cọng ngò, ướp 1M dầu mè, 1m tiêu, 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1M xốt mayonnaise “Aji-mayo” ngọt dịu, trộn đều, để thấm 10 phút.

1418720093-image004

 

-Cho thịt vào tủ lạnh 5 phút sau đó viên tròn vừa ăn.

thit-vien

– Trứng gà đánh tan.

đánh trứng

-Lần lượt lăn viên thịt qua bột mì, nhúng trứng, tẩm bột xù.

c3d05_1357610434-Gio-song-boc-trung-cut4

2. Chiên

– Đun nóng dầu, chiên viên thịt với lửa vừa đến khi thịt chín vàng, vớt ra để ráo.

3. Cách dùng

– Xếp viên thịt ra dĩa, dùng nóng, khi ăn chấm xốt mayonnaise “Aji-mayo” ngọt dịu.

201311081015290000000_monngonmoingay.com-heo-vien-chien-1

Chúc các bé sẽ ăn thật ngon với thịt heo viên chiên ngon này nhá 🙂


Xem video hướng dẫn cách chế biến món này
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH