Hướng dẫn bạn làm bánh muffin việt quất ngon tuyệt đỉnh

Làm bánh muffin việt quất -nghe tên thôi có cảm giác khó làm đúng không nào? Nhưng các bạn yên tâm, món này rất dễ làm và lại là món ăn vặt rất ngon cho các bé nữa nhé! 

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 190g bột mì đa dụng
+ 179g đường trắng
+ ½ tsp muối
+ 2 tsp baking powder ( bột nở )
+ 113g dầu thực vật
+ 1 quả trứng gà
+ 80ml sữa tươi
+ Việt quất
Mách nhỏ:
Phần topping nguyên liệu gồm– 112,5g đường trắng– 42g bột mì đa dụng– 56,7 g bơ, miếng vuông– 1 ½ tsp bột quế

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

 

– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C. Thoa một chút dầu ăn vào các khuôn bánh muffin

– Trộn bột mì, đường, muối, baking powder với nhau cho thật đều. Đánh trứng, dầu thực vật với sữa cho đều rồi trộn phần hỗn hợp ướt này với phần hỗn hợp khô lúc trước. Nhẹ nhàng trộn việt quất vào bột, tránh để việt quất bị vỡ trong quá trình trộn.

– Đổ hỗn hợp bột vào khuôn bánh muffin cho bột đầy khoảng 2/3 khuôn bánh muffin.

cach-lam-banh-muffin-viet-quat-am-mem-2

Phần topping: 

– Trộn các nguyên liệu trong phần topping lại với nhau bằng một chiếc dĩa cho thật đều. Rắc phần topping này lên trên phần bột bánh lúc trước.

– Nướng bánh từ 20-25 phút đến khi bánh chín đều.

foody-Muffin nho khô-19k-635682479308233350

Chúc các bạn thành công với công thức làm bánh muffin việt quất này nhé! ^^


Xem video hướng dẫn cách chế biến món này
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH