Hướng dẫn làm cơm rang kim chi nhanh chóng, đơn giản

Khi còn cơm thừa  đổ đi thì quá uổng phí còn giữ lại ăn thì khô khó mà nuốt nổi. Cách hay dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết chỗ cơm thừa đó và mang lại cho bạn một bữa sáng đầy dinh dưỡng. Tham khảo công thức làm món  cơm rang kim chi dưới đây bạn nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 bát cơm nguội khô
+ 1 quả trứng ,1 củ hành khô nhỏ, 1 tép tỏi
+ ½ bát (ăn cơm) kim chi cải thảo, ½ thìa cà phê (2ml) dầu vừng ,1 thìa cà phê (5gram) ,hạt vừng trắng rang chín , 1 cây hành xanh thái khoanh nhỏ
+ ½ muỗm canh (7-8ml), dầu ăn 1 thìa, cà phê (5ml), xì dầu (nước tương), 1 thìa cà phê (5ml) dầu hào

CÁCH LÀM CƠM RANG KIM CHI

 

– Cơm nguội đánh tơi để tránh bị vón cục khi rang.

com-rang-kim-chi-2

– Kim chi vắt khô nước thái miếng nhỏ.

– Trứng đập ra bát đánh đều.

– Hành tỏi bóc vỏ băm nhỏ.

– Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào chảo để nóng cho hành tỏi vào phi vàng. Tiếp tục cho cơm vào đảo sơ sau đó rưới trứng đều lên cơm và nhanh tay đảo để cơm và trứng trộn lẫn với nhau đảo đến khi hạt cơm săn lại trong vòng 3-4 phút.

com-rang-kim-chi-3

– Cho kim chi đã thái nhỏ vào chảo, rang cùng cơm đến khi hạt cơm khô giòn vừa ăn. Tắt bếp, cho xì dầu, dầu hào, dầu vừng, hạt vừng, hành xanh vào trộn đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Dùng nóng.

com-rang-kim-chi

Chúc các bạn ăn ngon miệng


Xem video hướng dẫn cách chế biến món này
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH