Kích thích khẩu vị cho bé với món gà viên chiên

Gà viên chiên là một món ăn chơi rất ngon và hấp dẫn, vị giòn rụm của bột chiên và thịt gà ngọt bên trong thật khó cưỡng.  Đây là là một món ăn nổi tiếng thường được bán trong các cửa hàng thức ăn nhanh. Thưởng thức món thịt gà viên thơm ngon, dễ làm này với cơm thực sự hấp dẫn vô cùng.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt gà xay: 300g
+ Hành tây: 1/2 củ
+ Cà rốt: 1/4 củ
+ Ngò tây: 1 cọng
+ Sữa tươi: 150ml
+ Trứng gà: 2 quả
+ Bột mì, bột xù, bơ lạc
+ Muối, tiêu, dầu ăn
+ Hạt nêm
+ xốt Mayonnaise LISA.
Mách nhỏ:
Để chiên gà không bị ngậm dầu, ta nên chiên lửa vừa nhưng tăng lửa lớn trước khi vớt gà ra. Cách này cũng áp dụng khi chiên cá các bạn nha!

cach-lam-uc-ga-vien-chien-ngon-m-khng-ngn--(7)-db81e

CÁCH LÀM GÀ VIÊN CHIÊN

1. SƠ CHẾ

– Hành tây, cà rốt, ngò tây băm nhuyễn.

NCLCB5

-Trứng gà đánh tan.

đánh trứng

– Xào 2M hành tây và 2M cà rốt với 2M bơ, thêm 2M bột mì vào đảo đều trên lửa nhỏ khỏang 2 phút, cho sữa tươi vào nấu đến khi bột mì nở và hỗn hợp sánh lại, để nguội. Thêm thịt gà xay vào, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon, 1/2m muối, 1 ít tiêu, ngò tây băm và 2M xốt Mayonnaise LISA, trộn đều.

4-1425375418_660x0

2. THỰC HIỆN

– Viên hỗn hợp thịt gà thành những viên hình tròn

b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce3328f6cb4e1655e2b01e19c5ec36360865bfef31ae79e9d3

-Lăn qua bột mì, nhúng qua trứng rồi tẩm bột xù, giữ trong tủ lạnh 15 phút.

7728af40-a6c4-49d3-8881-f3ac846d4f79

– Đun nóng dầu, chiên gà viên đến khi chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

cach-lam-uc-ga-vien-chien-ngon-m-khng-ngn--(6)-db81e

3. THƯỞNG THỨC

alotin.vn_1404113004_tearsdevil2013102620371294_6

Thế là món thịt gà viên chiên đã hoàn thành rồi. Các bạn nhớ  giữ lạnh viên gà trước khi chiên sẽ giữ được hình dáng và không bị bể nhé!


Xem video hướng dẫn cách chế biến món này
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH