Làm bánh bao chỉ nhân dừa béo ngọt ngon ơi là ngon

Món bánh bao chỉ là món ăn vặt được mọi người yêu thích bởi hương vị bánh thơm lừng, đa dạng các loại nhân như đậu xanh, đậu dỏ, mè đen,...hấp dẫn và có giá thành thấp, thích hợp làm món bánh tráng miệng sau bữa cơm tối hay trong các bữa tiệc gia đình xum họp.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gam bột nếp
+ 50 gam bột năng
+ 50 gam đường cát trắng
+ 100 ml sữa tươi
+ 200 gam dừa nạo
+ một ít màu xanh thực phẩm
+ màng thực phẩm
+ giấy lót bánh

Những chiếc bánh bao chỉ ngon có màu sắc đẹp, phủ một lớp dừa trắng bên ngoài làm tăng phần hấp dẫn khó cưỡng lại khi thực khách vừa cắn miếng bánh mềm mại vừa cảm nhận nhân dừa ngọt béo. Cách chế biến món bánh bao chỉ đơn giản, bạn có thể làm bánh ở nhà với các thành phần nguyên liệu quen thuộc để khoe tài nội trợ khéo léo của mình với mọi ngườ xung quanh.

Cách làm bánh bao :

Dừa nạo sẵn cho vào chảo rang cho khô.

Hòa tan đường với nửa chén nước ấm, rồi cho bột năng vào từ từ đến khi bột dẻo trong thì cho 2/3 lượng dừa khô vào tô bột. Khi bột năng nguội thì vo từng viên nhỏ bằng viên bi lớn.

Cho đường cát trắng vào sữa tươi khuấy tan đường hoàn toàn.

com-dua-loai-fine

Rây bột nếp vào tô sữa rồi khuấy cho bột tan trong sữa. Cho tí màu nhè nhẹ vào giai đoạn này tạo màu sắc hấp dẫn cho món bánh bao chỉ.

Bắt nồi bột lên bếp, vừa đun lửa nhỏ vừa khuấy cho bột sánh mịn, dẻo và nặng tay thì tắt bếp.

lam-banh-bao-chay-kieu-moi-an-sang-that-ngon

Lót một miếng màng thực phẩm lên tay, quét nhẹ 1 lớp dầu ăn rồi cho bột bánh bao chỉ trét lên màng thực phẩm hình tròn, cho viên nhân dừa ở giữa miếng bột. Khéo léo túm tròn lớp bột phủ ngoài viên nhân dừa rồi cho viên bánh bao chỉ ra khay có trải 1/3 lượng dừa sấy khô, lăn bánh bao chỉ qua lớp dừa.

Xong đặt bánh bao chỉ vào giấy lót tạo sự tiện lợi khi dùng bánh hay biếu người thân vào dịp lễ tết, bảo quản trong tủ lạnh 1 tiếng trước khi dùng bánh bao chỉ sẽ thơm ngon, mát lạnh.

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH