Làm canh thịt bò nấu dưa chua đầy hấp dẫn

Canh dưa chua thịt bò ngoài vị ngon ngọt, chua dịu nước canh còn có màu sắc hấp dẫn, bắt mắt giúp bữa ăn gia đình bạn thêm phần phong phú và ngon miệng hơn. Hãy vào bếp cùng chúng tôi làm món canh hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò (phần dải thăn)
+ Dưa chua
+ Hành lá, hành khô, tỏi, gừng, gia vị, cà chua..
Mách nhỏ:
Thịt bò tươi có độ đàn hồi tốt, thịt bò ôi sẽ đàn hồi kém, miếng thịt nhão. Bề mặt miếng thịt bò tươi sẽ khô mịn, miếng thịt ôi sẽ có bề mặt nhớt kèm theo mùi hôi.
CÁCH LÀM
1. Sơ chế:
-Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với 1 muỗng cà phê gia vị, gừng tỏi băm nhuyễn trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
images
– Dưa chua các bạn rửa qua với nước lạnh vài lần cho bớt chua.
tải xuống
-Cà chua rửa sạch thái miếng.
2. Thực hiện:
-Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn và phi thơm hành tỏi
– Cho cà chua vào xào lấy màu, tiếp tục cho dưa vào xào cùng, sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào chín sơ.
-Đổ nước ngập mặt thịt và dưa, ninh cho đến khi miếng thịt bò mềm, nêm nếm lại gia vị vừa miệng ăn, trước lúc tắt bếp các bạn thêm hành hoa vào nhé.
3. Thưởng thức:
canh-dua-nau-thit-bo
Vậy là các bạn đã có thể bổ sung vào thực đơn gia đình mình món canh thịt bò với cải chua này rồi. Chúc các bạn ăn ngon miệng!

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH