Làm chanh muối vừa giải khát vừa giảm cân hiệu quả

Người Việt có thói quen thường dự trữ vài hũ chanh muối làm bài thuốc chữa những căn bệnh thông thường khi trái gió trở trời tại nhà do chanh muối chữa viêm họng, chanh muối chữa ho tốt cho sức khỏe và cũng là loại nước giải khát thơm ngon mùa hè.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 kg chanh
+ muối biển, phèn chua

Chanh muối giảm cân là đề tài được phái đẹp tìm kiếm và chia sẻ thông tin trên các kênh thông tin nhằm áp dụng thêm một phương pháp giảm béo lấy lại vóc dáng sau sinh hay làm cho cơ thể thanh mảnh, gọn gàng. Thế là cách làm chanh muối cũng “nóng bỏng” không kém để sử dụng chanh muối làm thức uống giải khát ngày hè cũng như chữa trị các căn bệnh mùa hè đến hẹn lại đến ở trẻ em và người lớn như ho, viêm họng…

Cách làm chanh muối ngon là lựa những quả chanh tươi căng bóng lớp da bên ngoài, màu vàng nhạt, cầm nặng tay. Đem về rửa sạch rồi trộn chanh với muối, chà mạnh tay cho hết lớp the the bên ngoài vỏ chanh. Bạn làm càng kĩ càng, dập hết phần the thì nước chanh muối sau này không bị đắng.

chanhtuoi_HJQC

Chần chanh qua nước sôi 5 phút rồi vớt ra thau nước đã pha phèn chua rồi ngâm chanh qua một đêm. Sau đó, vớt chanh ra rổ, xả sạch với nước lạnh rồi trải đều chanh trên 1 cái mâm lớn. Đem chanh ra phơi nắng đến khi vỏ chanh teo tóp lại, chuyển sang màu nâu nhạt thì đem vào sắp chanh vào 1 hũ thủy tinh sạch.

Cách ngâm chanh muối:

Nấu 1 nồi nước muối đậm đặc (cho hạt cơm nguội vào nồi nước mà hạt cơm nổi lên là nước muối mặn theo đúng yêu cầu) chờ nước muối nguội thì chế vào lọ thủy tinh có chứa chanh, úp 1 cái dĩa sứ hay nan tre cài trên mặt chanh để  chặn chanh ngập dưới nước muối.

Đặt hũ chanh muối nơi khô thoáng, sau 1 tháng chanh muối sử dụng được và hũ chanh muối có thời hạn sử dụng hằng năm trời.

cach-lam-chanh-muoi-chuan-nhu-ngoai-hang

Cách pha chanh muối:

Cho 1 trái chanh muối vào ly và 2 muỗng cafe đường, dằm chanh muối nát ra, thêm vài muỗng nước chanh muối cho xâm xấp rồi thêm đá viên vào. Tăng thêm hương vị thơm ngon bạn vắt vào 1 lát chanh tươi. Nước giải khát chanh muối đường có vị chua chua, ngọt ngọt và mằn mặn của muối cung cấp cho cơ thể lượng muối cần thiết nhằm thanh nhiệt và bù điện giải do cơ thể ra nhiều mồ hôi vào những ngày hè oi bức.

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH