Làm cơm nắm nấm chay ngày trăng tròn thanh mát

Cách làm cơm nắm việt đơn giản, nguyên liệu dễ tìm với cách chế biến đơn giản sẽ là món ăn lạ miệng, tiện lợi dành cho những bữa ăn nhanh chóng, gọn gàng.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gam gạo dẻo
+ 1 củ cà rốt
+ 50 gam nấm đông cô
+ dầu mè
+ 1 củ gừng non
+ 1 cây boa rô
+ 20 gam mè đen
+ Gia vị : tiêu, muối, dầu ăn, đường, nước tương ngon, tương ớt, hạt nêm nấm

Cách làm cơm nắm ngon với rau củ, nấm trộn lẫn trong viên cơm nắm làm tăng hương vị thơm ngon cho món cơm tiện lợi khi bạn đem cơm đi làm hay đi picnic, dã ngoại. Món cơm nắm chế biến nhanh chóng mà vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể như một bữa ăn chính.

Cách làm cơm nắm đơn giản :

Gạo nếp vo sạch, cho vào nồi cùng lượng nước cao gấp đôi mặt gạo rồi đun sôi lửa vừa nấu chín cơm. Khi cơm chín thì dùng đũa xới cơm rời nhau thì múc cơm trải ra rổ cho ráo nước và cơm nguội bớt.

Cà rốt gọt vỏ ngoài, cắt hạt lựu.

Nấm đông cô ngâm cho mềm, cắt chân nấm rồi cắt hạt lựu nấm đông cô.

Mè đen rang chín, chà sạch lớp vỏ ngoài.

cach-lam-bun-thang-8

Gừng gọt vỏ ngoài, băm nhỏ.

Boa rô cắt bỏ rễ, lá xanh rồi băm nhỏ phần lõi trắng.

Bắt chảo lên bếp cho nóng, cho dầu mè vào chờ nóng thì cho gừng, boa rô vào phi thơm. Sau đó, cho cà rốt, nấm đông cô vào xào chín, cho tí nước lọc cho cà rốt mau mềm rồi nêm vào 1 muỗng hạt nêm nấm, 1 muỗng nước tương, 1/2 muỗng đường cát trắng.

Trộn cà rốt, nấm và mè đen vào cơm, bạn đeo bao tay trước khi nắm cơm trộn thành từng viên.

2-cach-lam-com-nam-ngon-mat-ngon-mieng

Sắp cơm nắm nấm chay ra dĩa, dọn dùng với tương ớt rất ngon miệng. Tuy là món ăn nhanh nhưng cơm nắm nấm chay vẫn đảm bảo dưỡng chất cần thiết cho cơ thể hằng ngày.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH