Làm mứt cà rốt viên ngon , đẹp đón xuần về

Những viên mứt cà rốt tròn đều với màu cam điểm trên mình  màu trắng của những sợi dừa trông vô cùng đẹp mắt, khi ăn vào mứt có vị ngọt bùi, dẻo dẻo rất thơm ngon. Cách làm mứt cà rốt viên cũng khá đơn giản và dễ làm nên bạn đừng bỏ qua nhé!mut-ca-rot-cong-thuc-moi-7

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 4 củ cà rốt
+ 150gr đường trắng
+ 1 quả cam
+ 1 muỗng canh siro
+ 1 muỗng canh mật ong
+ 100g dừa khô bào nhỏ

Cách làm mứt cà rốt:

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi nhỏ.

images (2)

– Cam lột vỏ, lấy phần vỏ rửa sạch rồi bào nhỏ phần vỏ.

– Cho cà rốt, đường, siro vào chảo trộn đều rồi để khoảng 30 phút cho đường tan hết.

images (3)

– Sau đó cho chảo cà rốt lên bếp sên với lửa vừa, khoảng 10 phút thì hạ nhỏ lửa, tiếp tục sên và đảo đều tay đến khi nước đường sánh lại thì cho mật ong và vỏ cam vào.  Tiếp tục sên với lửa nhỏ cho tới lúc nước đường thật sệt thì tắt bếp.

images

 – Tiếp tục đảo cho mứt cà rốt hơi nguội thì  vo viên tròn rồi lăn qua bát dừa khô. Sau đó cho những viên mứt cà rốt vào hũ thủy tinh để bào quản và dùng dần nhé.

1420768427-mut-ca-rot-12


Xem video hướng dẫn cách chế biến món này
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH