Làm trứng chiên lạp xưởng đẹp mắt cho bé yêu

Trứng chiên lạp xưởng là món ăn ngon, nguyên vật liệu dễ tìm, rất dễ chế biến, thông dụng trong thực đơn của mọi gia đình. Việc kết hợp lạp xưởng vào món trứng chiên quen thuộc không chỉ làm cho món ăn trở nên đẹp mắt mà còn thơm ngon và lạ miệng.

trung-chien-lap-xuong

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Trứng gà: 3 quả
+ Lạp xưởng: 1 cây
+ Hành tây: 1/2 củ
+ Bánh mì: 4 ổ
+ Tỏi, hành lá, ớt sừng, tiêu trắng
+ Tương ớt, dầu ăn, nước mắm
+ Nước tương
+ Hạt nêm
Mách nhỏ:
Có thể thay trứng gà băng trứng vịt, nhưng cho thêm 1M nước.

CÁCH LÀM TRỨNG CHIÊN LẠP XƯỞNG

 

1. SƠ CHẾ

– Lạp xưởng luộc chín, chiên sơ rồi cắt xéo, lát mỏng.

13584927981678

– Hành tây cắt lát mỏng.

hanh-tay-2

 

-Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

keo-cat-hanh-5-luoi-elmich (2)

 

-Tỏi đập dập. Ớt cắt lát.

tỏi băm

– Trứng gà đập ra tô, nêm ít hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m nước mắm và 1/2m tiêu, dùng đũa đánh đều, rồi cho hành tây vào.

đánh trứng

2. Chiên trứng

– Phi thơm tỏi, vớt tỏi ra khỏi chảo rồi đổ trứng vào, nghiêng chảo cho trứng tráng đều quanh chảo.

-Khi trứng vừa se mặt thì cho lạp xưởng vào đều trên mặt trứng, rắc thêm hành lá lên, trứng chín thì tắt bếp.

trung-chien-3-6233-1380680067

3. Cách dùng

– Xúc trứng chiên ra đĩa, ăn kèm bánh mì và nước tương Phú Sĩ với ớt cắt lát.

trung-chien-4-9954-1380680068

Chúc bạn ăn ngon miệng với trứng chiên lạp xưởng đẹp mắt này nhé!


Xem video hướng dẫn cách chế biến món này
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH