Mách bạn cách làm đậu phụ cuốn lá lốt thanh đạm cho người ăn chay

Để góp phần làm phong phú thêm các món ăn chay được chế biến từ đậu phụ , hôm nay meovaobep se hướng dẫn các bạn làm món "Đậu phụ cuốn lá lốt" .Tuy là một món chay nhưng đậu phụ cuốn lá lốt rất dễ ăn và thơm ngon không kém gì chả lá lốt thông thường. 

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 bìa đậu phụ
+ 2 bó lá lốt
+ nấm hương,mộc nhĩ
+ Hạt nêm chay, dầu ăn

CÁCH LÀM:

1. Sơ chế:

-Mộc nhĩ ngâm nở thái sợi.

images (1)

 

– Nấm hương ngâm rồi cắt bỏ chân, cũng thái dài.

-Dùng 2 cái lá lốt thái sợi nhỏ.

-Để lửa thật nhỏ sao nấm hương và mộc nhĩ cho đến khi vàng thơm

– Đậu phụ nghiền nhuyễn

daulalot2

 

– Trộn đều hỗn hợp trên với hạt nêm

images

 

2. Thực hiện

– Trải lá lốt ra thớt, úp mặt lá xanh xuống dưới để khi chín cho màu đẹp mắt hơn, cho đậu phụ lên.

dsc_0435

– Cuốn lại như nem

dsc_0438

 

– Rồi sau cùng cho vào chảo rán vàng.

3. Thưởng thức.

LOFWI_20131021004149dda2b99

Chúc các bạn ăn thật ngon miệng với món chay đậu phụ cuốn lá lốt này nha.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH