Mách bạn cách làm kem đậu xanh ngon một cách đơn giản tại nhà

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kem đậu xanh ngon và thơm nhất tại nhà.Kem không dùng kem tươi, không có vị béo ngậy nhưng ăn vẫn rất ngon. Các bạn cùng thử nhé!

cach-lam-kem-444

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200g đậu xanh
+ 140g đường
+ Vài que kem (bạn có thể tận dụng que kem cũ, rửa sạch phơi khô là dùng được).

CÁCH LÀM

 

Cho đậu xanh vào nồi, đổ ngập nước vài centimet rồi đun sôi với lửa to. 

Khi sôi bạn hạ bớt lửa, đun thêm khoảng 1,5 tiếng nữa cho đến khi đậu xanh mềm nhừ, tơi ra là được. 

Thêm đường, khuấy đều cho tan rồi nếm lại và gia giảm cho vừa khẩu vị

Bạn lưu ý là khi ăn kem lạnh sẽ có cảm giác nhạt hơn một chút, vì vậy bạn có thể cho nhiều đường hơn khẩu vị của mình khi nếm. 

Đổ đậu xanh vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. 

Bạn nên chia lượng đậu xanh làm 2 phần rồi xay lần lượt cho khỏi bị đầy máy. 

Bây giờ, nếu bạn có khuôn kem thì bạn đổ đậu xanh xay vào khuôn. Còn nếu không có khuôn? Hãy tìm những chiếc cốc nhỏ, dài và đổ đậu xanh vào. 

kem dau xanh1

Đợi cho những cốc đậu xanh nguội, bạn hãy cho chúng vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút cho đậu xanh hơi cứng lại thì cắm các que kem vào.

Đặt các cốc kem có que vào tủ lạnh trong ít nhất khoảng 4 tiếng để chúng đông cứng lại là xong rồi đấy! Để lấy kem ra khỏi cốc dễ dàng, bạn hãy nhúng một chiếc khăn vào nước ấm rồi dùng khăn bọc quanh cốc khoảng 30 giây – 1 phút nhé!

 

vcb1

Với cách này bạn không chỉ làm được kem đậu xanh mà còn làm được cả kem đậu đỏ, đậu đen cũng rất ngon.


Xem video hướng dẫn cách chế biến món này
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH