Mách bạn cách làm món bầu xào trứng ngon cho cả nhà

Trứng là một nguyên liệu được rất nhiều chị e nội trợ sử dụng trong căn bếp của mình vì nguyên liệu rẻ, dễ làm và kết hợp với nhiều thứ. Hôm nay, mình sẽ giới thiệu các bạn  món ( theo cách của riêng mình thôi nhé, các bạn có thể tham khảo) : Bầu xào trứng. Bé nhà mình rất lười ăn bầu khi nấu canh vậy mà làm kiểu này bé lại thích lắm các mẹ ạ :D

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 khúc bầu
+ 1 quả trứng gà
+ hành lá; 1 quả cà chua
+ nước măm, tiêu
+ Các gia vị khác
Mách nhỏ:
Theo kinh nghiệm của mình thì các mẹ khi chọn bầu nên bấm tay vào quả bầu nếu thấy mềm thì mua nhé! Vì những quả đó là bầu non nấu sẽ ngon hơn ^^

CÁCH LÀM MÓN BẦU XÀO TRỨNG

 

1. SƠ CHẾ

– Trứng gà bạn đánh tan rồi nêm 1 ít nước mắm và tiêu nhé. Ở đây mình còn chế thêm 1 ít nước sôi nữa. Bạn nào không thích có thể không làm bỏ thêm nước nhé 🙂

   11227204_757587004339883_1064879153_o

– Bầu mua về gọt vỏ rồi thái mỏng hoặc thái chỉ

11255119_757587021006548_1121163172_o

– Cà chua thái mỏng.

mat-na-ca-chua-min-em-dep1-203101667-14082045

– Hành lá cắt khúc

keo-cat-hanh-5-luoi-elmich (2)

2. THỰC HIỆN

 

– Bắc chảo lên, cho 1 ít dầu và hành khô vào phi thơm. Ở đây mình dùng hành tăm.

tao hành

– Hành thơm thì bỏ bầu vào xào trước.

– Bỏ cà chua vào

11215671_757586951006555_1926395261_o

– Khi bầu và cà chua chín, mình đổ từ từ bát trứng vào. Cho dàn đều chảo. Các bạn không cần đảo đâu nhé. Lớp trứng mỏng sẽ chín nhanh ấy mà.

11207893_757586924339891_1628247144_o

– Cho ít tiêu và hành lá rắc lên trước khi tắt bếp. Ở đây mình không bỏ hành lá vì bé nhà mình không thích hành lá. :3

11227211_757586597673257_1252904166_o

3.  THÀNH QUẢ

11128734_757586574339926_65593507_o

Món bầu xào trứng làm rất đơn giản mà cũng rất ngon các mẹ ạ. Chỉ tiếc mình chụp điện thoại nên nhìn có thể không hấp dẫn lắm nhưng các mẹ cứ thử 1 lần xem sao nhé. Mình thấy rất dễ ăn lại làm nhanh nữa. Chúc các mẹ ăn ngon miệng! 🙂

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH