Mẹo làm bánh bông lan cuộn khoai lang cực đơn giản mà thơm ngon

Hôm nay meovaobep.com xin chia sẽ với các bạn mẹo làm bánh bông lan cuộn khoai lang cực đơn giản mà thơm ngon. Các bạn tham khảo nhé!recipe14035-635839543703307543

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Trứng gà: 4 quả
+ Bột mì: 40 g
+ Bột ngô: 20 g
+ Khoai lang tím: 120 g
+ Bơ: 40 g
+ Sữa tươi: 40 ml
+ Bột vani: 0.5 thìa, đường: 80 g, đường bột: 10 g.
+ Nước cốt chanh: 0.5 thìa, sữa chua: 30 ml.

Cách thực hiện:

– Trứng gà bạn tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng cho ra 2 tô riêng biệt.

– Sau đó bạn cho vào tô lòng đỏ 20g đường, bột mì, bột ngô, dầu ăn, sữa tươi và vani rồi trộn thật đều cho hỗn hợp sánh mịn.

images-2

 

– Tô lòng trắng  thì bạn cho nước cốt chanh và 60g đường vào rồi dùng máy đánh trứng đánh bông cho tới khi phới lên kem không bị chảy xuống là được.

=> Cho hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ trứng gà vào một tô to rồi khuấy theo chiều kim đồng hồ một cách nhẹ nhàng để tránh tạo bọt khí, đến khi thật đều là được.

– Sau đó bạn cho hỗn hợp trên vào khay đã lót sẵn giấy chống dính rồi dàn đều bột ra cho đều. Tiếp đó bạn cho bánh vào lò nướng ở 170 độ C từ 25 – 30 phút thì bánh chín,lấy ra và để nguội.

– Làm nhân: khoai lang tím luộc chín, bóc vỏ cho vào tô nghiền mịn thì cho đường bột, sữa chua và bơ chảy vào trộn đều hỗn hợp.

tai-xuong-1

 

– Tiếp đó bạn phết đều hỗn hợp nhân khoai lang lên phủ kín bề mặt bánh đã nướng, cuộn bánh lại thật khéo léo tránh làm gãy bị bánh, rồi cắt bánh thành các khoanh nhỏ vừa ăn.

– Cuối cùng bạn xếp những chiếc bánh bông lan nhỏ ra đĩa và mời cả nhà thưởng thức thôi.

tai-xuong

 

Thật đơn giản phải không các bạn, chỉ cần vài phút chuẩn bị bạn sẽ có ngay những chiếc bánh thật xinh xắn và thơm ngon.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH