Mẹo làm chả gà nướng kiểu Nhật ngon mà đơn giản

Dưới đây là mẹo làm món chả gà nướng kiểu Nhật vô cùng thơm ngon mà đơn giản các bạn tham khảo nhé.chaga6

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt gà xay: 450 g
+ Rượu sake: 100 ml
+ Hành lá thái nhỏ: 1 thìa
+ Lá tía tô thái nhỏ: 1 thìa
+ Gia vị: xì dầu, hạt nêm, đường...

Mẹo làm chả gà nướng kiểu Nhật ngon mà đơn giản:

– Đầu tiên bạn cho dầu vào chảo cho nóng rồi cho khoảng 150g thịt gà xay vào đảo đều đến khi thịt chín thì trút ra tô.

– Tiếp đó bạn cho phần thịt gà xay còn lại vào tô cùng 1/3 thìa bột canh, 1 thìa xì dầu, 1 thìa dầu mè, 1 thìa lá tía tô, 1 thìa hành lá rồi trộn đều. Sau đó bạn cho hỗn hợp thịt gà trong tủ đá 30 phút.

chaga2

– Tiếp đến bạn cho 100ml xì dầu, 100ml rượu sake, 10g đường vào chén khuấy đều để tạo thành hỗn hợp A.

– Sau 30 phút bạn lấy thịt gà ra vo thành những viên tròn dài, rồi xiên que vào giữa. Sau đó bạn cho chả gà đã xiên que vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C nướng trong 5 phút. Nếu không có lò nướng bạn có thể nướng bằng bếp than.

chaga4

– Sau đó bạn lấy chả gà ra phết đều hỗn hợp A lên khắp bề mặt của miếng chả gà rồi đem nướng thêm 5 phút nữa là được.

chaga4

– Cuối cùng bạn lấy chả gà bày ra đĩa rồi dọn lên cùng chén tương ớt và mời cả nhà thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị thơm ngon của món ăn nhé!

chaga6

Chúc các bạn ngon miệng nhé với món chả gà nướng kiểu Nhật ^.^


Xem video hướng dẫn cách chế biến món này
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH