Mẹo làm gỏi hào cực ngon mà đơn giản

Bạn đã thử món gỏi hào chưa? Nếu ai đã từng ăn thì chắc hẳn sẽ không thể nào quên được hương vị của nó. Dưới đây mình xin chia sẽ với các bạn cách làm món gỏi hào cực ngon mà đơn giản nhé.13267699_1216116605073403_1031036754137489241_n

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 12 con Hào tươi
+ 1 trái xoài 500 g
+ Cà rốt 200 g
+ Hành tây 200 g
+ rau thơm tùy thích
+ 1 miếng gừng nhỏ
+ Gia vị : đường, nước mắm...

Cách làm gỏi hào:

– Hào tách vỏ rửa sạch từng con. Bắc nồi nước lên bếp đun sôi thì cho 1 miếng gừng đập dập vào. Sau đó chờ nuớc trong nồi thật sôi  thì cho Hào vào  đảo nhẹ qua rồi tắt bếp, vớt Hào ra để thật ráo. Lưu ý  bạn chỉ cần chần tái cho hào vừa chín tới thì trộn gỏi  ăn mới hấp dẩn và ngon nhé.

images
– Hành tây gọt vỏ, rửa sạch cắt mỏng (cắt ngang sẽ ngon hơn) rồi trộn với một ít đường để giảm mùi hăng và hạn chế ra nước.
– Rau thơm nhặt, rửa sạch để ráo nước.

– Xoài, cà rốt gọt sạch vỏ rồi  bào sợi.

images (1)

– Pha nước chấm: 3 muổng đuờng, 3 muổng nuớc mắm, 1/2 cà phê tỏi bằm,1 muổng cà phê ớt bằm trộn đều lên.
Nước mắm để trộn gỏi Hào hơi sệt sệt và cay, vì có xoài chua nên các bạn không cần vắt thêm chanh vào nước mắm nhé.

– Cuối cùng bạn cho tất cả các nguyên liệu ở trên vào tô to, rưới nước mắm lên và trộn thật đều, bày ra đĩa, rắc rau thơm lên thưởng thức  thôi.

13267699_1216116605073403_1031036754137489241_n

Chúc các bạn ngon miệng nhé@

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH