Mì xào giòn chay thơm ngon đây

Mì xào giòn chay sẽ hấp dẫn cả nhà kể cả những bé nhỏ kén ăn, bởi cọng mì giòn rụm kết hợp với những màu sắc hấp dẫn của cà chua, nấm, đậu hũ,...

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 vắt mì xào giòn khô
+ 4-5 tai nấm mèo
+ 1 miếng đậu hũ
+ Boa-rô
+ 2 trái cà chua
+ 30g chả chay
+ 50g nấm rơm tươi

Cách làm món mì xào giòn chay thơm ngon :

– Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.

1-480x320

– Boa rô thái nhỏ.

– Chả chay cắt hạt lựu.

-Nấm rơm cắt gốc, rửa sạch chẻ làm đôi rồi ngâm với nước muối pha loảng khoảng 15 phút, vớt ra sả sạch, để ráo.

IMG_2034-480x320

– Đậu hũ chiên vàng, thái sợi mỏng.

– Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch, thái sợi mỏng.

– Phi thơm boa rô rồi cho cà chua vào đảo đều. Cho tất cả nấm rơm, nấm mèo, đậu hũ, chả chay vào đảo đều tay trên lửa lớn. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, cho thêm 1/2 chén nước lọc vào đun  nhỏ lửa khoảng 5 phút cho thấm đều gia vị là được.

6-480x320

– Mì chiên giòn trong dầu nóng, vớt ra đĩa có giấy thấm dầu cho ráo dầu.

7-480x320

-Cuối cùng là cho mì ra đĩa cho phần nhân lên trên trộn đều vào thưởng thức thôi.

IMG_2098-copy-480x320

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH