Miến xào thịt bò ngon mà đơn giản cho bữa sáng đầy dinh dưỡng

Miến xào thịt bò, sợi miến dai sần sật kết hợp với thịt bò ngọt mềm và mùi thơm của các loại gia vị làm cho món ăn thơm ngon tuyệt vời. Với cách làm đơn giản bạn sẽ dễ dàng có ngay một bữa sáng thơm ngon đầy dinh dưỡng cho cả gia đình.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200g thịt bò.
+ 200g miến.
+ 20g mộc nhĩ (nấm mèo).
+ Dưa chuột, hành khô, ớt, rau thơm.
+ 1 củ cà rốt
+ Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu…
  • Cách thực hiện:

    – Thịt bò rửa sạch, thái mỏng rồi ướp với ít muối, ít hạt tiêu và hạt nêm.

    cach_lam_mien_xao_thit_bo

    – Mộc nhĩ đem (nấm mèo)ngâm với nước ấm cho nở mềm thì vớt ra, để ráo nước và băm nhỏ.

    nam meo thai soi

    – Dưa leo rửa sạch, thái lát, ớt cắt chéo.

    – Cà rốt gọt vỏ, thái sợi.
  • cach_lam_mien_xao_thit_bo2
    – Miến rửa qua với nước lạnh cho sạch rồi ngâm qua nước ấm cho mềm thì vớt ra để ráo. Sau đó cho dầu vào đảo cho miến khỏi dính.

    cach_lam_mien_xao_thit_bo3

    – Cho ít dầu ăn vào chảo cho thịt bò vào xào tái thì cho mộc nhĩ vào đảo đều, đến khi thịt bò chín hẳn cho cà rốt, ớt, dưa chuột vào đảo qua một lượt rồi cho ra đĩa.

    cach_lam_mien_xao_thit_bo4

    – Hành khô đập dập cho vào chảo phi thơm thì cho miến vào xào, nêm ít gia vị cho vừa ăn. Khi miến chín cho thịt bò đã xào vào và đảo đều rồi tắt bếp.

    cach_lam_mien_xao_thit_bo5

    -Cho miến xào thịt bò ra đĩa và rắc ít rau thơm lên trên cho món ăn thêm tuyệt vời các bạn nhé!

    cach_lam_mien_xao_thit_bo6

    Chúc các bạn ngon miệng!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH