Nấu canh cải thảo mộc ngon miệng cho bà bầu

Nấu canh cải ngọt, nấu canh cải bó xôi, nấu canh cải xoong...thanh mát, giải nhiệt cơ thể mùa nóng lại ngon miệng trong những bữa cơm trưa mùa hè nắng nóng.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gam giò sống
+ 200 gam bắp cải thảo
+ 2 củ hành tím
+ hành lá
+ Gia vị : tiêu xay, muối, đường, nước mắm ngon, bột ngọt

Có nhiều cách nấu canh ngon ngọt, nóng sốt như cách nấu canh cải ngọt thịt bằm, cách nấu canh cải ngọt tôm khô…chế biến thành  nhiều món canh ngon trong bữa cơm làm phong phú các món ăn ngon mỗi  ngày. Món canh có vai trò quan trọng, không thể thiếu trong bữa cơm gia đình Việt nên các bà nội trợ thường thay đổi món canh nhằm làm cho bữa cơm gia đình hấp dẫn hơn.

Cách nấu canh cải thảo mộc :

Hành tím lột vỏ ngoài, băm nhỏ.

Giò sống cho vào chén, nêm vào 3 muỗng hành tím băm nhỏ, 1 muỗng tiêu xay, 1 muỗng muối, 1/2 muỗng bột ngọt rồi dùng muỗng quết đều giò sống cho thấm gia vị.

2012-10-08.02.07.40-4

Cải thảo nhặt lá riêng, phần cọng trắng để riêng rồi rửa sạch cho ra rổ ráo nước.

1393318799-canh-cai-thao1

Bắt chảo lên bếp cho nóng, cho dầu ăn vào chảo chờ nóng rồi cho hành tím băm nhỏ vào phi vàng. Sau đó cho 500 ml nước lọc vào chảo dầu đun sôi lửa vừa rồi vo viên giò sống cho vào nồi nươc. Khi giò sống nổi lên thì cho cọng cải thảo vào nấu chín rồi cho lá cải thảo vào sau.

Múc canh cải thảo giò sống ra tô, rắc tiêu, hành lá dọn dùng với cơm trắng trong bữa  cơm trưa thanh mát.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH