Nấu canh củ sen sườn non ngon ngọt cho bà bầu an thai

Chế biến củ sen thành món ăn ngon mỗi ngày, giàu dinh dưỡng và có tác dụng an thần, dễ ngủ giúp mọi người an giấc ngủ sau bữa ăn ngon miệng. 

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gam sườn heo non
+ 2 củ sen tươi
+ 2 củ cà rốt
+ 1 củ tỏi to
+ hành lá
+ Gia vị: đường, muối, nước mắm ngon, tiêu, bột ngọt

Cách nấu canh củ sen ngon đơn giản, món canh ngọt mát và thích hợp với khẩu vị của mọi người trong gia đình. Canh củ sen sườn non giúp bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng và ngủ ngon giấc bởi món canh củ sen thanh mát. Vào mùa hè nắng nóng, các bà nội trợ thường nấu món canh củ sen cho bà bầu giải nhiệt và cả nhà mát mẻ, ngủ ngon.

Cách nấu canh củ sen sườn non :

Sườn non rửa sạch rồi cho vào với chút nước đun sôi 10 phút trên lửa vừa. Sau đó chắt bỏ nước luộc sườn non, cho sườn non ra âu.

Tỏi lột vỏ ngoài, băm nhỏ.

1-1415069000-suon-non-nuong-1-1415170668006

Ứơp vào sườn non 1/2 lượng tỏi băm nhỏ, 2 muỗng muối, 1 muỗng tiêu xay, 1/2 muỗng bột ngọt rồi cho sườn non thấm gia vị 20 phút.

Củ sen gọt vỏ ngoài, cắt khoanh tròn mỏng 1 cm.

Cà rốt gọt vỏ ngoài, tỉa hoa rồi cắt lát mỏng 1 cm như củ sen.

Hành lá lặt gốc rễ, rửa sạch rồi cắt khúc nhỏ.

sen21

Bắt nồi nấu canh lên bếp cho nóng, cho dầu ăn vào chảo chờ nóng rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho sườn non vào xào săn thịt thì cho 500 ml nước lạnh vào đun sôi lửa vừa cho sườn non chín mềm. Tiếp theo cho củ sen, cà rốt vào nấu cùng sườn non thêm 15 phút nữa thì tắt bếp.

Múc canh củ sen sườn non ra tô, rắc tiêu, hành lá rồi dọn dùng nóng với cơm trắng rất ngon miệng.


Xem video hướng dẫn cách chế biến món này
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH