Nấu chè đậu đỏ yến mạch giải khát, thanh nhiệt mùa hè

Đậu đỏ giàu vitamin và khoáng chất nên được dùng làm nguyên liệu bổ sung vào món cháo, món canh hay món chè làm món ăn ngon mỗi ngày như cách nấu chè đậu đỏ với nếp, cách nấu chè đậu đỏ nước dừa hay cách nấu chè đậu đỏ bánh lọt thơm ngon.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gam đậu đỏ
+ 100 gam yến mạch khô
+ 50 gam hạt hạnh nhân
+ 100 gam đường cát trắng
+ 250 ml sữa tươi không đường

Cách nấu chè đậu đỏ đơn giản tại nhà mang đến cho bạn gia đình những chén chè bổ dưỡng và thơm ngon. Món chè đậu đỏ yến mạch có sữa tươi với bột yến mạch vừa có tác dụng tốt cho sức khỏe vừa ngon miệng khi nấu cùng đậu đỏ, đường trắng ngọt ngào.

Cách nấu chè đậu đỏ yến mạch :

Đậu đỏ ngâm nước 1-3 tiếng cho mềm rồi vo sạch, trộn với tí muối , đem hấp khoảng 20 phút cho đậu đỏ chín mềm.

che-ba-tang-lam-de-an-ngon-giai-nhiet-mua-he

Yến mạch ngâm nước ấm cho nở mềm rồi cho ra rổ để ráo nước.

Hạt hạnh nhân cắt lát nhỏ.

bot-yen-mach-co-tac-dung-gi

Đun sôi sữa tươi trong nồi khoảng 5 phút rồi cho đường cát trắng vào nấu chung với sữa cho tan đường rồi cho đậu đỏ vào nồi sữa nấu 5 phút cho đậu đỏ thấm đường. Cuối cùng cho yến mạch vào khuấy nhẹ tay rồi tắt bếp.

Múc chè đậu đỏ yến mạch ra chén, cho hạnh nhân lát vào rồi dùng nóng, bạn sẽ cảm nhận vị béo thơm của sữa tươi với đậu đỏ bùi bùi rất lạ miệng.

 

 

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH