Nấu chè trái vải rau câu mát lạnh tháng năm

Ngoài cách nấu rau câu trái dừa, cách nấu rau câu sơn thủy làm món tráng miệng mát lạnh thì chè trái vải rau câu là một món chè kết hợp trái vải tươi với rau cấu lạnh sẽ mang đến cho bạn và gia đình món chè tuyệt vời.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gam trái vải tươi
+ 50 gam bột rau câu
+ 5 gam bột hạnh nhân
+ 300 gam dừa nạo
+ 200 gam đường cát trắng
+ lá dứa

Cách nấu rau câu đơn giản nhưng món chè trái vải rau câu cũng đơn giản không kém mà món chè mát lạnh rau câu với mùi thơm trái vải tươi rất giàu vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể tăng cường sức đề kháng chống chọi lại cơn nóng mùa hè.

Cách nấu chè trái vải rau câu :

Trái vải tươi lột vỏ ngoài, tách hột đen bên trong rồi cho cơm vải vào tô sạch.

0

Nấu tan 150 gam đường cát trắng với 1 lit nước cho kẹo nước đường thì cho cơm vải vào đun sôi 5 phút nữa thì tắt bếp.

Lá dứa rửa sạch, xắt nhỏ rồi cho lá dứa và 50 ml nước lọc vào cối xay nhuyễn. Lược qua rây nước lá dứa, bỏ xác lá dứa.

Hòa tan 50 gam rau câu với 300 ml nước dừa tươi, nước cốt lá dứa và 50 gam đường cát trắng rồi đun sôi nồi rau câu trên lửa vừa. Vừa nấu sôi vừa khuấy đều rau câu, sau khi rau câu sánh lại thì tắt bếp.

KenhSinhVien.Net-sinh-to-va-thach

Cho rau câu vào khuôn chữ nhật, khi rau câu nguội thì cho hộp rau câu vào tủ lạnh cho đông khoảng 1-2 tiếng. Sau đó đem rau câu ra xắt hạt lựu.

Múc chè trái vải ra chén, cho rau câu lên mặt rồi cho đá bào nhuyễn, dùng món chè trái vải râu lạnh rất ngon.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH