Ngon đậm đà cùng món thịt lợn xào dưa đơn giản

Dưa xào thịt chua chua mặn mặn, hẳn sẽ là một món ăn khơi gợi vị giác cho bữa cơm gia đình. Đây là món ăn vô cùng đơn giản những vẫn rất ngon miệng với vị chua của dưa cải muối hòa quyện cùng vị ngọt của thịt. Món thịt lợn xào dưa chua này rất dễ làm chị em nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 120 g dưa cải muối chua
+ 100 g thịt lợn ba chỉ hoặc nạc vai
+ 1 mẩu gừng
+ 1/4 đỏ ớt chuông
+ 2 thìa canh dầu ăn
+ 1 thìa cà phê hạt nêm
+ 1/2 thìa cà phê muối.

CÁCH LÀM THỊT LỢN XÀO DƯA CHUA

 

1. SƠ CHẾ

Ngâm dưa muối chua trong nước sạch khoảng 10 phút để dưa bớt mặn.

dua

Sau 15 phút, các bạn vớt dưa ra, vắt khô rồi thái sợi nhỏ.

dưa-chua

Ớt chuông thái nhỏ.

thái ớt chuông

 

Thịt lợn rửa sạch, thái mỏng.

1409466603-thitbachirang1

 

Gừng thái sợi.

gung-tuoi-lam-o-mai-gung

2. THỰC HIỆN

canh-kim-chi-rong-bien-ca-com-3

Làm nóng chảo cùng 2 thìa canh dầu ăn, cho thịt vào chảo xào chín và để thịt ra bớt mỡ.

che-bien-thit-ba-chi-xao-ot-chuong-162c96

Sau đó, cho gừng và ớt vào xào cùng.

Đến khi gừng có mùi thơm thì các bạn cho dưa chua vào, nêm nếm cho vừa miệng rồi xào cho dưa chín là được.

ba-chi-xao-dua-4-205213733

 

Múc dưa thịt ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.

3. THƯỞNG THỨC

thit-ga-xao-dua-chua-8

Dưa cải xào thịt lợn chế biến thật đơn giản phải không các mẹ? ^^. Chúc các mẹ thành công!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

1 Bình luận về “Ngon đậm đà cùng món thịt lợn xào dưa đơn giản

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH