Ngon lạ với trứng cút lộn xào me

Trứng cút lộn xào me là một món ăn vừa bổ dưỡng lại là món ăn chơi vô cùng thú vị thu hút nhiều thực khách đặc biệt là các bạn trẻ Sài Gòn.  Hôm nay mình sẽ hướng dẫn chế biến món trứng cút lộn xào me tại nhà cho tất cả chị em nhé, hãy cùng tham khảo để có thể đem đến cho gia đình một món ăn mới đầy hấp dẫn nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 15 quả trứng cút lộn
+ 2 thìa vắt me
+ Gừng, lá răm, ớt, lạc rang (nếu thích)
+ Gia vị, đường

CÁCH LÀM TRỨNG VỊT LỘN XÀO ME

cut-lon-sot-me-ngon-tuyet

1. SƠ CHẾ

-Trứng cút lộn rửa sạch, luộc chín.

1430125353-trung-cut-lon-xao-me-2

– Bóc vỏ trứng thật khéo để trứng giữ nguyên hình dáng và không bị vỡ, nát.

7752

– Rau răm, gừng, ớt thái nhỏ vừa ăn.

gung-tuoi-lam-o-mai-gung

– Me vắt ngâm nước ấm cho mềm.

me-ngam-trong-nuoc-dun-soi

– Sau đó rây qua 1 cái rây mắt thưa để bỏ hạt.

 

2. THỰC HIỆN
– Bắc chảo hoặc nồi nhỏ lên bếp, thêm dầu ăn và hành khô phi thơm

tao hành

-Trút trứng cút lộn vào xào cho săn.

-Thêm nước cốt me vào nồi cút lộn, để sôi độ 2 phút rồi nêm nếm gia vị, đường sao cho có vị chua chua ngọt ngọt vừa khẩu vị, thêm ít gừng thái chỉ vào và để lửa nhỏ khoảng 10 phút cho cút lộn ngấm gia vị.

ngay-le-lam-trung-cut-lon-xao-me-an-choi-1d0aed

-Khi cút lộn ngấm đều gia vị thì thêm rau răm, ớt thái chỉ vào rồi tắt bếp.

3. THƯỞNG THỨC:

cach-lam-trung-cut-lon-xao-me

Cho trứng cút lộn sốt me ra đĩa, ăn kèm với cơm nóng hoặc bánh mỳ.

t718164

Chúc các bạn thành công với món trứng cút lộn sốt me ngon lành này nhá! 😀

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH