Ngon tuyệt với món hoành thánh chiên giòn

Lần trước mình đã hướng dẫn các bạn cách làm hoành thánh ngon cho bé yêu rồi đúng không nào? Hôm nay , chúng ta sẽ cũng vẫn sẽ làm hoành thánh nhưng công thức khác hơn chút xíu và đặc biệt lại là hoành thánh chiên giòn thơm phức đó bạn nha! 

Hoanh-thanh-nhan-pho-mat-chien-la-ma-ngon-8-9494f

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200g thịt nạc xay
+ 150g tôm
+ Hành hương
+ 2 thìa cà phê nước mắm
+ 1 thìa cà phê dầu mè
+ 1 thìa cà phê dầu mè
+ 1/2 thìa cà phê muối, tiêu
+ 1 thìa cà phê hạt nêm
+ Vỏ hoành thánh
+ Nước chấm ăn kèm: 2 thìa cà phê giấm đỏ, 4 thìa nước tương, 1 thìa cà phê tương ớt

CÁCH LÀM HOÀNH THÁNH CHIÊN GIÒN

 

BƯỚC 1

– Tôm mua về rửa sạch với nước muối pha loãng, bóc bỏ vỏ tôm, rút chỉ đen trên lưng, dùng cối giã qua tôm.

sas-88558-tom-su-boc-non-1

 

BƯỚC 2

– Trộn chung tôm và thịt nạc xay, hành hương đã thái nhỏ, và trộn tất cả gia vị như nước mắm, dầu mè, muối, hạt nêm, tiêu, để 30 phút cho thấm.

kheo-tay-lam-mon-xiu-mai-nhan-tom-ngot-ngon-hap-dan4

BƯỚC 3

– Trải lá hoành thánh ra thớt.

 

BƯỚC 4

– Múc 1 thìa cà phê hỗn hợp tôm, thịt đặt lên miếng hoành thánh.

50896933_2

BƯỚC 5

– Dùng ngón tay chấm ít nước lạnh, quết đều xung quanh miếng hoành thánh.

– Dùng tay xếp mí hoành thánh cho đều.

– Làm cho hết nhân và thịt. Nếu làm số lượng nhiều, bạn có thể cất vào tủ đông đá, lúc nào cần lấy ra dùng.

500-333-bua-sang-doi-mon-voi-mi-hoanh-thanh-nam-va-thit-xa-xiu-e4da

BƯỚC 6

– Pha nước tương, giấm đỏ, tương ớt, trộn đều.

50896933_6

BƯỚC 7

– Đun nóng dầu ăn ở nồi nhỏ, dùng nồi nhỏ chiên sẽ ít dầu hơn dùng chảo.

 

BƯỚC 8

– Thả từng cái hoành thánh vào, chiên vàng phía dưới đáy hoành thánh, rồi lật úp cho miếng hoành thánh vàng đều, khi chiên để lửa vừa, để thịt bên trong chín tới.

50896933_4

BƯỚC 9

 

hoc3a0nh-thc3a1nh-chic3aan-2

Hoành thánh chiên vàng, lấy ra dùng nóng với nước tương pha.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH