Salad bí ngòi nướng thơm ngon lạ vị

Bí ngòi hay còn gọi là bí Nhật Bản là một loại trái cây chứa nhiều chất xơ. Salad bí ngòi nướng,  bí ngòi được nướng xém xém vàng cạnh được trộn cùng xốt salad béo béo, chua thanh, thơm mùi rau húng lũi, khi ăn giòn mềm rất lạ miệng rất hấp dẫn.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Bí ngòi xanh 1 trái, vàng 1 trái
+ Ba rọi xông khói 100g
+ Chanh vàng 1 trái
+ Bắp Mỹ luộc 1 chén
+ Húng lủi
+ Muối, tiêu, dầu olive, xốt mayonnaise
Mách nhỏ:

CÁCH THỤC HIỆN:

– Bí ngòi rửa sạch, cắt khoanh dày khoảng 3 li.

– Thịt ba rọi sông khói áp chảo cho vàng giòn rồi cắt miếng dày khoảng 1cm.

– Vỏ chanh mài nhuyễn.

– Húng lủi rửa sạch, băm nhỏ.

– Trộn đều 2M dầu oliu với 1/3M muối, 1M vỏ chanh mài và 1M húng lủi băm lại với nhau. Sau đó bạn phết hỗn hợp vừa trộn lên bí ngòi rồi cho bí ngòi lên vỉ nướng đến khi xém đều hai mặt là được.


– Pha nước xốt: cho 4M xốt Mayonnaise, 1M húng lủi băm, 1M vỏ chanh mài, 1M nước cốt chanh vào chén trộn chung với nhau cho thật đều.

– Cuối cùng bạn chỉ việc cho rau nướng ra dĩa rồi phết nước  xốt rồi cho thịt ba rọi xông khói và bắp lên trên và trang trí với xốt Mayonnaise cho thật đẹp là xong.


Xem video hướng dẫn cách chế biến món này
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH