Sáng tạo với món xôi khoai lang tím cho bữa sáng gia đình

Xôi khoai lang tím với màu sắc vô cùng bắt mắt, nếp dẻo, mềm nơi đầu lưỡi, hương vị thơm  khoai lang bùi bùi rất ngon.Món xôi có hương vị độc đáo, món ăn mới của gia đình. Cuối tuần rảnh rỗi tại sao bạn không thử món xôi khoai lang tím vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng này.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Gạo nếp
+ Khoai lang tím
+ Lá tre hoặc lá chuối
+ Dây lạt

CÁCH LÀM XÔI NHÂN KHOAI LANG TÍM

 

BƯỚC 1

Trước tiên, các bạn rửa thật sạch lá và để cho khô.

 

tom-hap-la-chuoi-1

 

BƯỚC 2:

Luộc chín khoai lang, nghiền nhuyễn, vê thành các viên tròn nhỏ

Banh-bot-loc-(5)-1b2f5

BƯỚC 3:

Ngâm gạo với nước để qua đêm là tốt nhất, rùi để gạo cho róc nước.

ngâm gạo

BƯỚC 4: Cuộn lá thành hình phễu

 

BƯỚC 5:

Sau đó,  cho ít gạo vào trước tiếp đến là khoai lang.

khoailangtim-4

BƯỚC 6:

 

Thêm một lớp gạo phủ lên trên nữa. Các ấy gập các cạnh lá ôm chặt lấy phần nhân.

 

BƯỚC 7

Gập lá cụp xuống vuốt theo nếp, gập đôi lá lại hất sang bên trái.

BƯỚC 8

Các bạn dùng lạt buộc chặt lại, rồi cho tất cả vào nồi luộc chín trên lửa vừa.

 

BƯỚC 9

Vớt chúng ra để ráo là xong.

khoailangtim-6

 

BƯỚC 10

Thưởng thức

khoailangtim-7

Bữa sáng với xôi nhân khoai lang tím bắt đầu thôi nào 🙂

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH