Thay đổi thực đơn với gỏi xoài tôm thịt cực hấp dẫn

Đậm đà của tôm thịt, chua chua của xoài kết hợp tạo nên nét độc đáo của món gỏi xoài tôm thịt. Gỏi xoài tôm thịt giúp bữa cơm ngon và hấp dẫn hơn. Đây là món ăn có đầy đủ các vị hòa quyện làm một với nhau, nhất là vị chua mà dịu

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Một quả xoài 500 g
+ cà rốt 200 g
+ hành tây 200 g
+ tôm 200 g
+ thịt ba chỉ 200 g
+ rau thơm, gia vị
+ bánh phồng tôm, lạc rang nếu thích

CÁCH LÀM GỎI XOÀI TÔM THỊT ĐƠN GIẢN

 

BƯỚC 1:

Bắc nước sôi, chần sơ thịt, cho thịt vào luộc với nước khác.

images720682_T3

 

Thịt chín gắp ra cắt sợi.

thịt ba chỉ thái sợi

BƯỚC 2.

Tôm luộc khoảng 2-3 phút, lột vỏ.

tôm bóc vỏ

BƯỚC 3:

Xoài, cà rốt, hành tây gọt vỏ rửa sạch, riêng xoài và cà rốt đem bào sợi.

thai-carot

Hành tây cắt mỏng (cắt ngang sẽ ngon hơn), trộn với một ít đường để giảm mùi hăng và hạn chế ra nước.

hanh-tay-2

Rau thơm nhặt, rửa sạch.

BƯỚC 4:

Pha nước mắm tỏi ớt ngon theo khẩu vị gia đình, nước mắm trộn gỏi thường hơi sệt sệt hơn nước mắm ăn bình thường, vắt thêm chanh vào nước mắm sao cho đủ vị.

nuoc mam chua ngot

BƯỚC 5:

Cho tất cả các nguyên liệu ở trên vào bát to, rưới nước mắm lên, trộn đều, bày ra đĩa, rắc rau thơm và lạc rang.

BƯỚC 6:

Ăn gỏi kèm với bánh phồng tôm hoặc bánh đa.

goi-xoai-2437-JPG-8591-1430882762

Chúc các bạn ăn ngon miệng với gỏi xoài tôm thịt nhé!


Xem video hướng dẫn cách chế biến món này
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH