Thịt bò hầm khoai lang kiểu Ý ngon mê ly đây

Thịt bò hầm khoai lang kiểu Ý là một món ăn không những bổ dưỡng, thơm ngon mà nó còn mang lại cho bạn một hương vị vô cùng thoải mái khi thưởng thức. Hãy trổ tài vào bếp cho cả nhà thưởng thức thôi nào.cach-lam-mon-thit-bo-kho-khoai-lang-kieu-Y-1

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò 1,5kg
+ Bơ nhạt 60g
+ Lá hương thảo vài lá
+ Hành tây 1/2 củ
+ Khoai lang đỏ 2 củ
+ Bia đen 150ml
+ Gia vị: muối , đường, tiêu xay,hạt nêm..
Mách nhỏ:

Cách thực hiện:

– Thịt bò rửa sạch, cắt miếng to bản, dùng khăn giấy thấm khô rồi cho ít muối và hạt tiêu vào ướp khoảng 5 phút cho thịt ngấm đều gia vị và có hương vị nhất định.

tải xuống

 

– Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành miếng vuông to vừa phải.

images

– Hành tây lột vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.

– Lá hương thảo rửa sạch, để ráo nước.

– Cho nồi lên bếp, cho bơ vào nấu tan chảy thì cho thịt bò vào hầm, để lửa to. Khi thấy thịt bò bắt đầu săn lại thì bạn đảo thêm một chút nữa rồi vớt miếng thịt ra. Sau đó bạn giảm bớt lửa rồi cho hành tây băm nhuyễn và lá hương thảo, ít muối, đường, hạt nêm vào, để lửa nhỏ rim khoảng 5 phút để tạo mùi thơm.

– Tiếp đó bạn cho thịt bò vào nồi áp suất hoặc nồi đế dày rưới hỗn hợp hành tây và lá hương thảo lên, sắp khoai lang đã sắt vào xung quanh rồi rót bia đen vào nồi. Sau đó cho nồi thịt lên bếp và bắt đầu hầm khoảng 45 phút đối với nồi áp suất,( khoảng 3-4 tiếng đối với nồi thường) cho thịt bò mềm hẳn là được.

cach-lam-mon-thit-bo-kho-khoai-lang-kieu-Y-6

 

– Cuối cùng bạn múc thịt bò hầm khoai lang ra tô và dọn lên ăn cùng bánh mì, bún hay cơm trắng đều rất ngon.

thit-bo-ham-khoai-tay-5

Chúc các bạn thành công!

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH