Thử sức tự làm bánh xèo Hàn Quốc ngon tuyệt

Bánh xèo hải sản là món rất được ưa chuộng ở Hàn Quốc . Mà bánh xèo lại có thêm kim chi nữa thì càng lạ miệng nữa không nào! Các bạn hãy cùng vào bếp thực hiện món bánh xèo Hàn Quốc này với chúng mình nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200g tôm lột vỏ
+ 150g mực lá
+ 200g bột bánh xèo
+ 100g kim chi
+ 100g hẹ lá
+ 1/2 tỏi băm
+ Dầu ăn, tiêu, tương ớt
+ Hạt nêm
+ Xốt mayonnaise
Mách nhỏ:
Chiên bánh lửa nhỏ để bánh giòn bên ngoài mà bên trong cũng vừa chín tới.

CÁCH LÀM BÁNH XÈO HÀN QUỐC

 

1. SƠ CHẾ

 

– Mực làm sạch, cắt miếng vuông 1cm.

image19

 

-Tôm lột vỏ, rửa sạch, cắt khúc 1-2cm.

tom-su

-Ướp tôm, mực với 1/2m tiêu, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon, để thấm.

Capture

– Hẹ và kim chi vắt ráo nước cắt khúc 2cm.

gdf

– Pha bột bánh xèo với 200ml nước thành hỗn hợp sánh mịn, cho lá hẹ vào trộn đều.

gf

2. Chiên bánh

– Phi thơm tỏi, cho tôm, mực, kim chi vào xào chín.

tttt

– Cho bột vào phủ đều 1 lớp khoảng 1.5cm, chiên vàng 1 mặt sau đó trở mặt chiên vàng mặt còn lại với lửa nhỏ. Tắt lửa.

htft

3. Cách dùng

– Bắt Xốt Mayonnaise “Aji-mayo” và tương ớt lên bánh xèo, khi ăn bánh xèo Hàn Quốc cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.

banh_xeo_han_quoc


Xem video hướng dẫn cách chế biến món này
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH