Tôm sú kho lá quế cực ngon

Tôm sú kho lá quế, thịt tôm thơm ngọt thấm đậm đà gia vị, hòa quyện trong vị thơm của lá quế , nước tôm sánh đặc dùng chung với cơm trắng rất tuyệt.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tôm sú 250g
+ Lá quế: 30g,
+ Hành tím lột vỏ: 10 củ, Tỏi lột vỏ: 10 tép, Ớt hiểm: 3 trái
+ Dầu ăn, ầu điều, nước mắm, đường, tiêu, bột ngọt, đậu phộng rang
Cách thực hiện:
– Tôm sú các bạn bóc vỏ chừa phần đuôi lại rồi xẻ dọc sống lưng lấy phần chỉ đen ra,  đuôi tôm cắt bỏ phần đầu nhọn.
– Lá quế tái sợi. Hành tím, tỏi và ớt hiểm đập dập.
– Ướp tôm với 1M bột ngọt, 2M nước mắm, 1/2M tiêu, hành tỏi, ớt hiểm đập dập và 1/2 phần lá quế thái sợi vào trộn đều để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

=> Tiếp đó bạn cho 2M dầu điều, 1M đường vào tộ đất để thắng tạo màu rồi bạn cho tôm vào xào săn lại thì thêm 2M nước vào kho đến khi thịt tôm săn, nước kho sệt lại thì rắc 1/2 phần lá quế cắt sợi còn lại vào trộn đều thì  tắt bếp.

Cuối cùng bạn rắc thêm ít đậu phộng rang lên trên rồi dọn lên dùng nóng với cơm trắng, rau sống sẽ rất tuyệt.


Xem video hướng dẫn cách chế biến món này
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH