Trổ tài làm món bắp chiên trứng muối thơm ngon cho bé yêu

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm môt món ngon dễ làm. Ngô chiên trứng muối sẽ là món ăn vặt hấp dẫn mà bé rất thích.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 3 quả trứng vịt muối
+ 50g bột ngô.
+ Dầu ăn, muối.
+ 1 trái bắp ngọt tương đương 250-300g bắp hạt hoặc bạn có thể sử dụng bắp mua sẵn trong lon.

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

 

Bước 1: Ngô tách hạt, rửa sạch, cho vào nồi nước sôi có pha chút muối luộc sơ khoảng 2 phút, sau đó đổ ngô ra rổ cho ráo nước. Nếu sử dụng bắp lon sẵn thì không cần luộc, chỉ cần đổ ra rổ cho ráo nước là được.

[Chế biến] – Ngô chiên trứng muối thơm ngon cho bé

Bước 2: Trứng muối rửa sạch, cho vào luộc chín, tách riêng lòng đỏ cho vào bát, dùng thìa tán nhuyễn lòng đỏ.

[Chế biến] – Ngô chiên trứng muối thơm ngon cho bé

Bước 3: Ngô sau khi ráo, cho vào 1 cái tô lớn, cho bột ngô vào trộn đều.

[Chế biến] – Ngô chiên trứng muối thơm ngon cho bé

Bước 4: Khi ngô đã bám bột, cho qua rây loại bỏ bớt bột dư để khi chiên khỏi cháy.

[Chế biến] – Ngô chiên trứng muối thơm ngon cho bé

Bước 5: Bắc chảo lên bếp, khi dầu ăn sôi cho ngô vào chiên, chú ý đảo thật nhẹ tay cho lớp áo bột khỏi bị rơi hết. Ngô giòn, vàng đều thì vớt ra rổ cho bớt dầu.

[Chế biến] – Ngô chiên trứng muối thơm ngon cho bé

Bước 6: Lấy chảo khác, thêm thìa dầu ăn, sau đó cho trứng muối đã tán nhuyễn vào đảo đều tay, khi trứng sôi bùng lên thì cho ngô vào đảo nhẹ tay cho ngô bám thêm một lớp trứng muối bên ngoài.

[Chế biến] – Ngô chiên trứng muối thơm ngon cho bé

Bước 7: Vớt ra cho qua giấy thấm dầu là được.

[Chế biến] – Ngô chiên trứng muối thơm ngon cho bé

Vị ngọt của ngô cùng với vị bùi bùi của trứng muối, lớp vỏ giòn xốp của bột chiên thực sựhấp dẫn các bé.

[Chế biến] – Ngô chiên trứng muối thơm ngon cho bé

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm ngô chiên trứng muối giòn thơm nhé!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH